攪拌器

新買的攪拌機 (Blender)成了我家的新寵，起初內子抱抗拒態度，怕清洗時會很麻煩，但是我一意孤行嚷著要添置一台，原意是將家中吃不完的水果打汁，加快消耗速度，再者在炎炎夏日有果汁解渴也很不錯，所以在上星期日晚買了一台帶回家。寧取攪拌器不取榨汁機 (Juicer) ，是想要保留渣滓 (不想浪費纖維)，也是怕後者清洗時麻煩，那個金屬罩子及殘渣儲存格頗難洗得乾淨。 (原來是內子將後者當成是攪拌機)

起初真的是將吃得很慢的蘋果與葡萄一起攪拌，完全沒有加水或冰塊，打出來的汁很濃厚，混著膳食纖維及果皮，咕嚕咕嚕的吞下咽喉，雖味美但難以下嚥，不像是在喝東西，有時還得咀嚼一番，後來乾脆用咖啡匙去盛著，然後才一口口的送進嘴裡。「喝」得費力，但心中明白水果中的養份、果膠及纖維完完整整的吃進肚裡，純天然、沒加糖及防腐劑，健康到不得了。

學乖了，我們後來打汁都會加幾塊冰塊，增加水份之餘亦為果汁降點溫，喝起來少了點糊狀的口感。橙、番石榴/芭樂、蘋果、葡萄和布冧/梅子都試過「混打」，味道也著實不賴，每晚運動後喝一杯，消暑解渴效果十分顯著。

前幾天我特意買了芒果，想混和低脂牛奶一起打，但信心不大，輕則怕味道不好，重則擔心會拉肚子，反正芒果未熟，多考慮幾天才作罷。我對香蕉奶的信心較大，不過亦怕香蕉高果糖易致肥，而且什麼時間去喝也要拿揑得宜，始終香蕉和牛奶混在一起有助腸管蠕動...

現正尋求種蔬果汁食譜，請各方人士不嗇賜教。

自膽固醇超標的報告出了後，攪拌機的身份大大提高了，由小家電突然晉身成保健用品之列。今晚喝的是青瓜、青蘋果和青椒的合成飲料。萬幸晚上超市的苦瓜已被搜購一空，否則我定必喝下我很討厭的苦瓜汁。

我不是說笑的，雖然是我要買攪拌機的，但要我喝下苦瓜汁，我寧可晚上偷偷的將它丟棄在梯間。我既然可將它捧上天堂，也絕對有能力將它打回地獄，嘿嘿...