舊書

看到Paul Krugman獲得今年諾貝爾經濟學獎的新聞時，覺得此人的名字有點兒眼熟哩。

回家後立即瀏覽書架，手指游走至《The Return of Depression Economics》便停下。

取出這本僅得176頁的小書，隨手就翻到第65頁，中間夾著一張書籤，是我當年工作的名片，見證著我才讀得三分之一就將其擱下。

克魯曼得到諾獎後，應會洛陽紙貴。當我暫時還未有打算重拾該書，我不愛跟風，況且我欠下的書債太多，依現時的進度估計，起碼要待幾年後才有機會重讀。

哪一個?

想去看這個，好像很有趣，國際間的口碑也很不錯，但票價不便宜。

《話劇》

要不便看這個，但在早兩年已看過了，好處就是有節日氣氛。不過離開表演檔期還早呢，可慢慢考慮。

《芭蕾舞劇》

這個也不錯，家傳戶曉的故事，但從未看過話劇演出。

《歌舞劇》

看話劇現場表演，還是欣賞帶輕鬆節奏的好，童話、人物傳記及鬥智喜劇類型是首選，難道想看子彈橫飛、血肉模糊的戰爭片嗎？

週末電影和瑣碎一二事

鍵盤不太靈光，有幾個按鍵突然間失靈了，時好時壞，永遠吃不准今天會壞哪一個，昨天壞的今天卻好了，剛剛壞得現在卻好了。所以不知道是鍵盤壞了？是電腦壞了？還是鍵盤電線連接主機的插頭接觸不良？害我打字打得很吃力，待我過兩天買一塊新的替換。

在剛過去的週末我買了《Iron Man》的片子回家看，這一套電影上映時我剛好正在歐遊，回港時已停映，自己也不是很想看，後來偶然下看到精華片段，便暗下決心待影片推出後就立即弄一套回家看。

從在戲院上映起等了近5個月，光碟才推出市場，算是挺久的了。

小弟也買了一個新的背包，容量只有17公升，比舊的背包小上許多，也比較輕便靈活。由於它是專門給登山遠足用的，所以肩膀的承托力造得很不錯，不過裝不了很多東西，僅夠水瓶、一些簡單食物、地圖及少量衣物及毛巾等。

週日我去了戲院看了《Body of Lies》，中間有點兒悶場，但劇本寫得很不錯，戰鬥場面拍得很出色，兩位男主角又是我一直喜愛的演員，而飾演約旦情報局頭子的演員也很搶鏡，所以也是值回票價的。 至於是否適合閣下口味，就很難說了，始終戲裡有很多逼真的暴力鏡頭，不是人人也受得了。

我嘛，除了恐怖片外，幾乎所有片我都會看，包括卡通片及愛情片。我有幾年是獨自一人去看戲，當年不用上學，我一星期下來看了差不多七天電影，即使一天才看一套，也幾乎將所有正在放映的戲看光了。

如果不是恐怖片這項心理障礙，我絕對有資格當影評人。

我一向都愛看戰爭片及特務片，但我不是好戰分子或祟尚戰爭，我只是欣賞軍人，覺得他們有一股粗獷的男子氣概及體魄，所以有時候也會想體險一下服兵役的生活和經驗。

下一套必看的電影是《007-Quantum of Solace》。

Nudgee College 晚聚

今晚與一部份Nudgee College同學飯聚，加上Farah & BF，總共七人，選址在尖沙咀一家火鍋店。

大家相聚的時間不多，因很多人都遲到，真正相聚的時間不多於兩小時。在僅有的時間內大家都很盡興，也為其中一位舊同學將要結婚而開心。

吃過飯後時間尚早，仍有5人繼續前往附近酒吧買醉，話題之廣泛屬世間罕有，由男女之事到基因改造食物，都有「專家」講解，依小弟來看，這頓酒聚真箇是獲益良多、裨益非淺。

一行5人僅要了一瓶Macallen 12 Years威士忌，連同之前晚飯時喝下的9瓶大啤，今晚喝的酒不算多，可惜同行友人明早仍要上班，不能盡興而歸。

對我來說，5人分享一瓶威士忌和9瓶啤酒，真的是小兒科。唯有留待下月，在朋友的大喜日子之時，再行買醉狂歡。

向同事籌款

環球股市急瀉，金融機構相繼破產，首當其沖的，必定是有投資的人，債券、股票、基金也無一倖免。從事金融的人，不是怕被裁，就是煩惱如何將虧損減到最少。

我，在這個時候開始為「挑戰12小時」籌款，真的不是時候。

起初我只單純地想自己掏腰包，最低籌款額是1000元嗎(港幣，下同)？加上150元參加費才一千元出頭，那時候就是抱著不打擾人的想法，就召集另外3名朋友一同參加隊際比賽。

當我知道其中一名女隊員很用心的向身邊人士籌措善款後，便起了向家人籌款的念頭，心想籌款的原意應該就是這樣，自己身體力行，身邊的親朋給予支持嘛，光是自己捐錢自己參賽，不僅力量有限，而且也不會為他們帶來什麼影響、啟發。

後來得到家人支持，善款數字一晚由零升至2000元之數，加強了向外界籌款的信心。

首先想到的，就是公司裡的同事。每天都會見到部門同事，對我籌款非常方便，而且幹這一行業的人不是很愛標榜自己是精英，是高收入人士嗎？愛fine dining，愛結交上流社會，也愛買名牌皮具，那麼捐出一小部份日薪，也不為過吧﹗

難道會皺眉頭嗎？

出乎意料之外，自己部門的反應很淡，只有上司及一、兩位同事有認捐，絕大部份人抱觀望態度。跟金融風暴有關嗎？

不過人家不捐，是他們有自己的想法，這種事不能強求。我送電郵時，也識趣地bcc他們，免得大家有壓力及感到尷尬。

若有一半人肯捐，我已覺得，厚起面皮向人家要錢也是值得的。

其他部門的人我只有選擇性地送出電郵。法律部同事一馬當先，她更是乖乖的親自來我那邊奉上捐獻；也有別部門同事慷慨解囊，並大力支持小弟的行動。

另外有一位老外高層及別部門主管認捐，前者更捐出4位數的善款。

有好幾位同事不在香港，沒有即時回覆小弟，而小弟對財務總監是帶有點期望的。

在公司的籌募活動還沒結束，但僅是一個下午便已籌集得一個很不錯的金額，當然老外的幫助不少，那個數字對他來說，微不足道矣。

捐錢做善事，我也不應計較數目多寡，只不過籌款也有個目標金額，所以作一些簡單統計。

Happy Hour

晚上下班後去了蘭桂坊與友人喝酒，履行大家在三個星期前的約定。

我跟她不是常常單獨見面，兩人相聚在一年中只大概數次，時間與四季交替的時間相約，次數與我去捐血站奉獻差不多。

我有很多種朋友，但真正稱得上朋友的人不多。其他不是朋友的，我叫作「認識的人」。

有些朋友，你不會經常會面，事無大小，你也不一定會立即想起他/她們。但每隔一段日子，你總會想與其見見面、聊聊天，找尋那種久違了的輕鬆時光。

她這人，每次都會以局外人身份出現，嘗試去拆解問題。幸運地，她肯表現出自己的真性情，這也是我對朋友的基本要求。

跟她每次見面，我都有驚喜。

《留住百味情》

晚上去了看話劇《留住百味情》，乃講述李曾超群女士一生的經歷。參演者有近期大熱的李司棋及黃祖藍，還有羅冠蘭和胡美儀等資深演員，以及有一眾年輕演員參與演出。

事由幾個月前我看到燈箱廣告，就已經想買票進場欣賞，沒有別的原因，只是能吸引我的話劇不多，我只想看一些真人真事的故事。除非是黃子華或詹瑞文等笑匠的棟篤笑表演，否則近年我已不敢去看一些年輕劇團的演出，怕有代溝。

偶像派或可參與電影演出，但話劇就不一定能讓他/她們過關了。

原先對李曾超群女士沒有什麼認識，只知道以前在香港有很多她的餅店，只知道她的廚藝有幾下子，對別的就沒什麼概念。

但見廣告有上述4位藝人的演出，便有興趣了，明知這套劇的對象可能是女性，也不管了。始終實力派演員有一定號召力，加上有黃祖藍這位擅於掌握喜劇節奏的新一代，所以便提議去看。

劇情長達兩小時，但完全沒冷場，有頗多輕鬆攪笑場面穿插其中，也有不少的感人場面，值得一看。看完這齣劇後，才知道李女士是一位奇女子，是一位大慈善家，更是一位富幽默感的長者，令我憶起兩年前看過的一套話劇。

那套話劇，若有機會，我想重臨我會看第二、三、四次的。

《德齡與慈禧》

四人晚飯

昨邀請兩位朋友來我家晚宴，餐單有洋蔥炒草菇牛肉、蕃茄炒蛋、豉油雞翼、蒜蓉炒時菜、苦瓜黃豆排骨湯。我與內子分工合作，她負責白米飯及前面兩道小菜，我則弄雞翅膀、炒青菜和煮湯。

我們還開了兩瓶啤酒，一瓶紅酒和一瓶有氣提子汁(加碳酸天然葡萄汁)。

沒有美饌佳肴，徹頭徹尾是一頓家常便飯，不是什麼考究的菜式。酒我覺得太少，食物也是剛好吃光，後再加一盤現成的四川五香牛肉干，讓我們一邊聊天一邊撕下來吃。若有招待不週，望請兩位大哥大姐見諒，小弟已汲取經驗，下次盡當更好。

其中一位朋友在我們準備晚飯期間充當攝影師，用我的照相機拍了近二百張snap shot，直接充電池用光為止。

可惜可惜，我昨晚穿了一條超迷你熱褲，可不好意思放上來獻醜，下次我定當穿上一套標準廚師制服上鏡。

咖哩魚蛋

路邊攤賣的咖哩辣魚蛋(魚丸)是港人最愛，便宜又滋味，吃一、兩串充當一頓下午茶，然後繼續逛街，豈不瀟灑？反正方便又價廉，也懶得自己在家弄，要弄也應該很簡單吧，頂多是下咖哩汁及魚蛋便成，不用研究了。

有互聯網真好，所謂的「秘方」完全公諸於世，不過網上有多種煮食方法流傳，小弟遂將幾種方法合而為一，並親身示範一次。

準備兩磅「彈牙」炸魚蛋，及一小包咖哩粉末，再用一湯匙鹽及白砂湯混進咖哩粉中，用500c.c.開水沖泡成咖哩水。

將適量指天椒及蔥切碎，搗碎蒜頭並將生薑切片。此等辛味食材具高度刺激性，取其天然辛辣味，份量隨意。

下一點油進鍋，放下指天椒、蔥段、蒜粒及薑片快炒片刻。這時候小心會嗆鼻。

放下炸魚蛋，及倒進咖哩水，再下一點醬油，取其鮮味。光是下鹽只有鹹味，味道略歉單調。

待水煮沸後便轉開慢火，慢燜約一個小時，待魚蛋充分吸乾咖哩水，屆時鍋中水份應只有原來的1/3。

完成品找了另外5人品嚐，回應均是與在街上吃的一樣。我則應為只有90%相像而已，因為我沒有下味精，所以吃後沒有很口渴。

喝苦

晚上隨便買了一點瘦豬肉、一點冬瓜回家，也不想多吃了，既然中午吃了一塊牛排，早點已吃了牛奶燕麥片和麵包，整天下來吃進的膳食纖維、蛋白質、鐵質、澱粉質已非常充足了，那麼晚飯只需隨便一點便行了。

這一點點瘦肉和冬瓜可讓我煮一鍋湯，給我一點滋潤，這兩天不是乾嚼麵包和呈糊狀的燕麥片，就是吃魚、肉、菜、飯，不是說營養不均衡，但是幾天沒喝幾口湯水，我就渾身不舒服。

先用鹽和紹興酒將豬肉醃起來，將冬瓜外皮洗淨並去掉核囊，待水煮沸後便將切好的豬肉和冬瓜放進鍋裡。由於不是煲湯，所以只打算讓湯滾十來分鐘好了。

差不多熄火前酌量下點鹽，再倒進一隻雞蛋，然後用湯勺劃圈，務求將蛋液弄成一片片蛋白花。

新鮮豬肉、新鮮連皮冬瓜和一隻鮮雞蛋，才二十分鐘，但煮出來的湯竟然是如斯清甜。

既可喝一碗清熱下火的湯水，而冬瓜及豬肉又能給我裹腹，再加上一碟燙通心菜，這頓晚餐雖簡單清淡，但我已吃得非常滿意。

晚上運動回來，從冰箱中取出一條長苦瓜及一顆青蘋果，洗淨去核切件，混一點冰塊，然後一起投進攪拌器中搗碎打汁。

還是再加一點點蜂蜜吧，我很擔心蘋果不能蓋過一整條苦瓜的甘苦，但也不敢多放，太甜就沒意思了。

打成汁後便倒進啤酒杯中，是那種容量達500c.c.的桶狀酒杯，深呼吸後直接將碧綠的液體灌進喉嚨裡，期間經過口腔時也不敢停留。早知會一口氣吞下，那蜂蜜也可省下了。

我今天真的很勇敢，下次讓我試試只喝苦瓜汁。

登山 - 馬鞍山郊遊徑

有見近日天氣稍有涼意，便答允友人今日登山的提議，當作是為將至的遠足籌款比賽熱身。

今早和兩位朋友及內子一同遠足，從西貢菠蘿輋出發，到馬鞍山錦英苑為終點，全長約8公里，用了約三個多小時完成。

可惜我帶了相機卻漏帶記憶卡，不能盡情拍照，也平白無端多帶一件行李。不要小看一台照相機，當你連續個多小時上不平坦的石階，體力虛耗到極致時，背包中多一件東西就是多一份累贅。

我們的開始時間約為中午12時10分，由柏油路走到山路，都是上斜坡，最高點超過海拔400米，走了約一個多小時，幸好頂上無烈日，否則感覺更加難受。

起初還是走整齊的石階，但不一會已化成不規則石塊疊成的羊腸小徑。

時而陣陣微風拂過，抖擻精神咬緊牙關再向前走，雖有由無數亂石鋪砌出的山路，但看見帶頭的女性友人若健步如飛，我們也不好意思被拋離得太遠。她真的好像是身輕如燕，氣也不怎麼喘，體能及心理質素之好，大出我意料之外。


我是打從心底佩服她的。

另一位男性友人，也是提議是次遠足行程者，體能也比之前好，而且我覺得他可能是4人中精神上最放鬆的一位，難得有此位隊友。

另一位隊友因不在香港，所以沒有出席今天的行程。

內子雖非遠足籌款比賽的隊員，但知她一直對遠足感興趣，所以這次也叫她同去。今天也秉承她的一貫作風，默不作聲的跟隨在我們後面走著。

到了山上的觀景臺後我們稍事休息，吃了一點麵包及水果，拍了幾幀風景照，便繼續上路。


後半段是下坡路，雖遠不如上山峻峭，但路程卻長出接近一倍，也用了將近兩個小時才走遠。不同的是我們沒怎麼停下休息，因為是下坡消耗的體力遠沒有上坡的大，而且走的大都是柏油路面，比較好走，所以到後來是越走越順。

到走到終點時才下午4點左右，但我們已是累得厲害，幸好後來那兩個小時是下坡，雙腿肌肉有放鬆的機會，不致太痠痛。上了公車不一會，我已是倒頭大睡。回家後澆了個熱水浴，完全感到身體所有血管及毛孔都在擴張，然後在冷氣下再次收緊，那陣感覺真是太棒了。

可能是休息後體力得到補充，今天晚飯後我竟爾有體力去俱樂部健身，說是健身，不如視作為肌肉舒展運動還更適合。

秋冬，是遠足行山的好季節。

追憶逝水年華

下班後與兩位朋友都廟街吃晚飯，是我挑的，我突然想吃一些有風味的，更想直接坐在室外就在路邊吃飯。

當時天氣尚有點熱，女性友人看樣子有點抗拒，不知是氣溫問題還是地點骯髒，不過因另一位男性友人也有意選擇室外，所以最後我還是得償所願。

小菜叫得不多，酒水也是喝得很有限，不過大家慢慢也開始放鬆神經，展開了是次慢熱的一夜。

大家的情緒也是慢慢地蘊釀，其實大家各有自己的問題要應付，能講的，便宣之於口，可討論的便討論，可開玩笑的也老實不客氣。

氣氛開始漸漸形成。

我原意也是想找一個機會讓大家忘形，不過想不到如斯慢熱，幸好僅有三人，未致形成一種朋友式的飯聚。

飯後大家都意猶未盡，便到了諾士佛臺繼續聊天。

我和女性友人都是布里斯本人，但相識時我已在香港工作，她才剛過去上大學，我跟她也是近月才稔熟起來。

席間大家少不免會懷緬一番當地生活點滴，後來談到布市的KTV，令我想起十多年前在KTV喝醉時唱的一首歌。

歌詞至今仍深刻地烙在腦中。

是回憶，也是過去。