MAMMA MIA!

這一套歌舞劇我已想看很久，幾年前曾來過香港演出，但我卻錯失了欣賞的大好機會，這次Hollywood拍成電影版本，並訂於9月來港上映，我當然不會笨到再一次讓機會溜走，好歹也要進場觀賞。

Mamma mia, here I go again

My my, how can I resist you?

Mamma mia, does it show again?

My my, just how much I've missed you

Mamma mia, now I really know,

My my, I could never let you go

雞蛋、櫻桃、華南李

星期六雖不用上班，但因約好舊同事們早上10時游泳，所以在早上7時40分我已起床，提早吃一個早餐及做點運動。伸個懶腰，揉揉眼眼便踏著拖鞋去浴室梳洗，順便啟動洗衣機洗衣服，不要浪費了清早大好的陽光。

喝了一大杯溫水，便換上輕裝上街慢跑去了。這次走一條不太長的路線，但特意走到深水埗區，想光顧那些舊式小店，買一些新鮮水果帶回家，不想老是去大財團的超市買東西，不僅擠逼，而且又少了點人情味，雖然超市的食物有質素保證，但偶爾光顧街坊小舖，跟老商戶聊一、兩句，或可讓心情輕鬆點。

早上8點多，街上的行人不多，需要上班的已在上班途中，不用上班的應還在家中造夢吧。時候太早，街上的店大多還未營業，只有麵包店及一家售賣蔬菜水果的小商戶在做生意。

在超市中的雞蛋多是美國、泰國或廣東省進口的，即使是本地農場生產的蛋，都是經過品質檢驗的，蛋殼顏色、大小均一，我相信蛋液也會有品質控制，所以在超市買的蛋都應很安全。今天我卻在小商店買了10隻農場雞蛋，是那種顏色、體型、大小都不一樣的「天然」雞蛋，蛋殼還有幾道清晰可見的母雞「遺漬」，並非超市出售的已洗淨雞蛋。我也不特意的去挑，就任由老檔主替我檢了10顆，這是我首次買這樣粗糙的雞蛋呢﹗

我並要了1磅櫻桃，及1磅華南李子。首次吃華南李子，老檔主著我檢一顆嚐嚐，賭我會一試難忘，我初是礙於衛生問題所以婉拒了老闆的好意，但盛情難卻，最終免為其難咬了一口，味道跟梅子很像，可是有點酸，完全不是那種一試難忘的好東西。算吧，反正不貴，而且又是水果，所以就給面子買了點。

陽光充沛，早上的空氣也很不錯，趕緊回家弄早餐吃，約好朋友9時30分來我家游泳，所以得快點準備好。

這就是我會所的露天游泳池，照片是在冬天拍，夏天的日子會很熱鬧的。

有朋自遠方來，不亦樂乎？

樂，乃大樂也﹗

牛肝菌燜蠔油海參

原本計劃下班後立即回家，但突然想找舊同事/好友/山友/《挑戰十二小時》隊友 - D君出去喝酒，這人嘛，肚中墨水可多哩，為人老實勤奮善良，面皮厚但自尊心很強，有一個很矛盾的個性。他是其中一位我能對其吐露心聲的人，不過有時很怕他的冷笑話，每次他說一些深奧難懂的冷笑話時，我通常都是以冷笑去回應，接著再冷眼瞪他，跟他比冷。

過去兩個星期下班後都是忙得不可開交，少了跟朋友們吃飯喝酒，憋得緊了，心情也差了許多，想輕鬆嗎？一人也唱不了獨腳戲，唯有是不停地看書、看書和看書。

在荔枝角車站下車時，不知何解，心情竟會突然的高興起來，是近月來少見的開心，時間短暫僅維持了一秒左右，卻足以令我今晚不停地回想當時那種喜悅的心情。

回家趕緊將材料取出來，泡製有生以來第一道海參美饌，烹調方法乃小弟在網上找的，集幾家之大成，在此跟各位友好分享一下心得。

材料：

海參一條

乾牛肝菌14克

瘦豬肉80克

蠔油酌量

選用乾牛肝菌的原因是貪其香味，一旦泡發香味便徹底釋放，加上牛肝菌香味極濃，下鑊加熱後那股油香氣頓時令人垂涎，食慾大增，是有營養兼美味的天然食物。

將海參洗淨除去內臟及切片，乾牛肝菌用溫水泡上15分鐘並沖洗，瘦肉切片備用。

先放少許油，再將海參件下鍋快炒，最好避免用猛火，不然脆弱的海參便可能會乾黏在鍋身。將牛肝菌及肉片一併下鍋同炒，再倒進一碗水，並將食材稍為翻動幾下，蓋上鍋蓋轉慢火燜約10分鐘。

看見水乾了差不多大半後，下一點蠔油並熄火慢炒幾下才上碟。一道如此簡單、美味、健康的菜式便大功告成了。

另加燙菜芯一碟，烹調方法不贅了。

這便是我的晚餐了，若給D君吃準會被他臭罵或詛咒的。海參好呀﹗高膠原蛋白、低脂不含膽固醇，有「海中人參」之稱，能抑制癌細胞、降膽固醇、抗氧化、養顏及養精益血的功效，為男女皆宜的健康食品。

有點累，但仍能撐得起

這兩個星期每天下班就從中環趕去九龍塘探病，不算中間的乘車時間，由公司到港鐵站及從港鐵站走到醫院，兩段路加起來大概有20分鐘的腳程。在醫院逗留約半至一個小時，便立刻趕去買菜回家煮飯，到晚餐準備妥當後，內子也剛好回家了，所以我常常打趣跟她說笑。內容大致上是描述我倆有多絕配：「我燒菜，你吃飯」，又或者大讚她的眼光好：「你挑丈夫比我選妻子高明」等等，藉這幾句冷笑話輕鬆一下大家繃緊的神經。

最近每天上班、醫院、買菜、洗菜、燒菜、運動、寫博客，有時還需客串洗碗一職，到上床睡覺已過了深夜一點，翌早六點半便要起床，人，是很累的。幸好吃的食物健康有益多了，腸胃的工作應較之前減輕不少，可能是身體器官中唯一休息充足的。

我的褲子已比以前鬆動多了，特別是上班的那幾條西褲，鬆弛得像會隨時褪至膝蓋，害我經常神經質地抽高褲頭，生怕它真的會褪下去。

每次洗澡都會在浴室裡照鏡子，日子有功，最近發現某些部位在脂肪減少下，以前難見的肌肉紋理更顯突出了...唔，如果我可再高多兩英吋就更理想了 (幻想中)。

除了健身外，我也想培養多一項生活興趣，body combat、樂器又或報讀一些金融以外的課程。如果是學習body combat，可能會選擇上班日子的午飯時間去上課，公司方圓500米範圍內有好幾所健身中心，應不成問題。上body combat的課，可讓我發洩上班憋住的悶氣，更可消耗身上多餘的精力，應比看心理醫生的診費便宜。

樂器會以鋼琴為首選，小學時學過一、兩年，超級簡單的調子現在還會一點點，希望可藉學樂器去調節自己的心情。我有很多喜愛的古典樂曲都是鋼琴演奏，學好鋼琴後可自彈自娛，用作日常陶冶性情也不錯。

也可能會報讀一些人文系的課程，如歷史、文化研究、文學欣賞等，藉以去增強自己在那幾方面知識的基礎。這些學問雖對事業及工作沒多大幫助，修畢後上司不會給我升職加薪，但自己的興趣在那裡，總想唸一個回來讓自己高興一下。

三魂渺渺，七魄茫茫

今年沖太歲，原本也不相信這類生肖、風水學說，但巧合的事何其多，沖者亂也，沖太歲不一定是壞事，但運程會有轉變，可以是更好也可以是更差。

大的轉變暫時只有5月份發生的人生大事，小的轉變卻不計其數，總結來說，運氣的確是普通得很，我也不怨，因有部份是性格拖累所致，自己沒有爭取、把握，有部份則是時不予我。運氣，真的是較往年壞，但也不是壞得頂透，應該說是諸事不順 - 沒有以前般順利。每次想到世界上還有很多不幸的人，便覺得自己是身在福中不知福，能力有限，時間有限，做不成義工出不成力，出點錢去幫助人的能力還有，或者出血也可以。

就是希望這個社會平衡一點，既然自己有別人沒有的運氣，那在能力範圍內便盡點力幫幫別人，不要太過傾斜到我這裡。

太歲啊太歲，我和「祢」還有半年可沖，站穩了。

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今天在超市的鮮魚檔發現山珍海錯，看看價錢便宜得很，什麼品種也不管了，隨手檢了兩條帶回家。它們又長又大又粗，體積好比我的前臂，而且外型也真嚇人，是很醜陋的一種海洋生物。幸好是已泡發好的，省得我張羅大水盆去浸它倆。

可惜小弟資歷粗淺，廚技也難登大雅之堂，自出娘胎三十年來竟從未烹煮過此種生物，每次都是在外面吃的。反正不貴，先放在冰箱冷藏，讓我想想如何泡製它們。希望有高人可指點一二如何料理。

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不知何解，近來生了尋找故友的念頭，這股念頭益發強烈，由香港唸初中至大學時期的舊朋友都想見見面、握握手。心中已草擬好一份澳洲朋友的名單，幸好有facebook，起碼可聯絡到一部份人，其他的得靠自己了。

對話

今天吃完午飯後，趁著尚有點空檔，便去了一家銀行的總行領取新信用卡。我在櫃台前將帶上的通知信及身分證呈上，讓職員核對身份及確認新卡。無聊時四處張望，櫃台後都是三五成群的站在一起，職員們都是年青人臉孔，只有服務我的是一名戴上口罩的男職員，其他都是女的漂亮男的帥氣，他們雖空閒但都是掛著一付付的笑臉，客人看見了也感受到他們的輕鬆。

在等候期間隨意地將剛買的有機燕麥片放在櫃台，誰知這一舉動竟然觸動那位口罩男的神經。

「咦﹗你也吃它的嗎？我也在吃啊﹗」

「是啊。我膽固醇太高，所以才要吃。」說畢情不自禁去摸那包燕麥片，亦被他突如其來的問題弄得不自然。

「我也是膽固醇太高，所以要每天進食。膽固醇太高很危險唷，會誘發很多心血管毛病及糖尿病。你知道嗎？膽固醇就是那些...脂肪...嗯...堵塞在血管壁，燕麥片可吸走膽固醇的。」

「對、對。其實我已開始吃了幾天，這包是放在辦公室的，有空時可泡來吃。」說時有點沾沾自喜，但也不懂有什麼地方值得驕傲。

「除了吃燕麥片外，日常飲食也要節制，魷魚、薯條等食物碰不得，切記要戒口。」

「對、對。其實我已吃得很節制了。」

「還有要早睡，不能熬得太晚。現在很多年青人又抽煙又喝酒又吃零食又去玩到天昏地暗，對身體很不好的。睡得太少很易得高血壓的。」

「對、對。不過我不是很早睡。」

「你幾點睡？」他的身旁已開始聚集幾位好奇的同事，面帶尷尬地向我微笑。

「大概1點吧。」

「那不成，太晚了。你還需要每天做運動去配合。」

「對、對。我是經常做運動的。」說時自然地挺起胸膛來。說到運動，我可不輸別人。

「葉先生，請先收好你的身份證，信用卡已準備好，請待一會。」

「對、對。謝謝。」

不一會他帶著一個信封回來，熟練地用開信刀為信封開口。

「你膽固醇高真的比較麻煩...」他一邊注視著信封一邊說，活像醫生在看我的驗身報告一樣。

「對、對。」

「希望你不要怪我多事，我見你姓葉才說多幾句，因為我也姓葉的。」我覺得他隔著口罩對我笑了笑。

「我不會啦。「噢﹗是嗎？」

「現在膽固醇過高十分常見，我已吃了燕麥片好幾年啦。」

「對、對。也趨年輕化了。」

「你從我的樣子會猜我什麼年紀了？」

「嗯~~30歲出頭吧﹗」隔著口罩叫我怎樣去猜？隨便敷衍幾句就讓我離開吧。

「我其實是43歲了。」說罷便掀開一邊口罩給我看他的尊容，他身後有些女同事已忍不住笑了。

「噢﹗看不出耶。」我是真的被他的突兀舉動感動到，但我仍希望他快點將程序完成。

「這幾年裡我是每天吃燕麥片的啊﹗而且只用熱開水沖泡，不下奶也不下糖。」這次輪到他沾沾自喜了。

「我不成啊。雖然沒下糖，但有下牛奶或豆漿。」

「牛奶也有糖份的(？)，最好還是用水。」

「味道很淡哩~~」

「你另外吃一根香蕉，口味沒有那麼單調。」說話的是一名女職員，終於忍不住要插嘴了。

這個情景壓根兒就是醫生跟護士的一唱一和吧﹗喂，我的卡什麼時候可以到手啦？

「但是只吃燕麥片，會夠嗎？」我真窩囊，幹嗎口是心非的？

「所以我每次都吃兩大碗。」說時更伸出兩根手指頭，我差點沒暈倒。

「...」我無言以對。

「葉先生，請你在這處簽名確認收妥信用卡。」終於肯工作了。「好了，請收下這張信用卡。」

「任你早餐吃得多健康，午餐仍是很難控制的。」由於已得到想要的東西，所以我放膽跟他多說幾句，順便給他一道難題。

「對、對。所以一切還得小心謹慎。有其他事能為你效勞嗎？」工作完成了，便要打發我走？

「沒事了，謝謝，請你給我一張你的名片。」

那時風日好

雖有連續3天假期，但是卻過得很平淡，活動不外乎是到醫院、逛超市、下廚、看奧運、看電影、看書、聽歌、上網、做運動等等，沒有丁點兒新鮮感。年紀漸大，少年時的假日活動已不會再進行了，那年代經常會約三五知己到鬧區閒逛，又或相約同去書展，又或一大群人去海灘燒烤，氣氛總比現在熱鬧。

過了澳洲唸書後，群體活動都是逃學蹺課、去賭場、去KTV、去黃金海岸 (Gold Coast)、去駕車兜風，又或漫無目的地四處蹓躂。人長大了，獨立個性開始顯現，開始對群體活動感動厭倦，由於我本性比較靜態，有時寧願自己一人在家看書渡日，也不願盲目跟隨朋友們上街嘻嘻哈哈，便漸漸與好動好玩的朋友分道揚分鑣。

一人有一人的好處，所有事情只需依自己喜好而行，也不用理會旁人的感受。看什麼電影、幾時吃飯、吃什麼樣的菜、飯後去哪兒...都是自己說了算，這就是自由。那些日子過得很自我，燃起一根香煙，雙腳擱在書桌上，慢慢的翻著書本，看得倦了，便跳上床睡一個無牽無掛的下午覺。醒了，便駕車外出買晚餐，那時候懶得下廚，通常是買 take away，回家可一邊看電視一邊吃；或者隨便在 food court吃了便算，然後買了戲票，再走出露天停車場抽一根煙才進場。

星期五、六晚是找朋友的日子，晚飯後多會去 Sunnybank的伊甸園、Coffee Club等地與好友呷著紅茶閒聊。如果是一大群朋友，那我們大多會選擇到 Milton湊熱鬧，感受一下那兒的意式情懷。當年因每天開車，酒反而喝得很少，通常是在特別日子如朋友生日、去 Gold Coast過夜才大喝一番。由於有車子，所以每次買酒都是一箱箱的買，可惜酒量淺，買回來的酒都是放的多，喝的少。

臨離開布市前往雪梨的一年，我突然愛上釣魚，跟隨幾個朋友週末晚上開近2小時車到 Tweed Heads垂釣。那時興致非常好，晚上約12點從朋友家出發，或兩台或三台車子向著 New South Wales行駛，到達及開始懸絲時已凌晨2點，釣畢回程通常已是清晨5、6點，天色已泛起魚肚白，趕緊回家睡大覺去了。我每次都釣得幾尾魚，小的我們多數會放回河裡，有手掌般大的漁獲才會帶回家。釣得的魚都會先放在朋友家，然後才開車回家洗澡睡覺，待當天晚上再去朋友家中烹魚燒菜做飯。

生活雖簡單沉悶，但日子過得好不愜意。

鸚鵡

眾望所歸，風速突然加快，颱風鸚鵡比天文台預期更快吹襲香港，清晨時分宣佈八號風球即將懸掛，為香港一眾上班族帶來好消息 - 星期五不用上班了。

早上開始吃燕麥片，用煮沸的低脂牛奶去泡，不下糖也不下鹽，另加一片麥包和兩隻去黃的雞蛋白。這樣的早餐真的是很乏味，不過應會慢慢習慣的了。吃雞蛋不吃蛋黃已成指定動作，內子原想連我一向喜愛的cheese也禁絕，但我今早卻偷偷的吃了一塊。想到連進食也要偷偷地進行，情況真的不樂觀，自問飲食一向節制，大部份時間都是吃一些健康、低脂、高纖、少油鹽糖的食物，現在因膽固醇過高而令我未來的飲食要更清淡，想起也不禁搖頭。

今天的風很詭異，明明是暴風，不知多少年未見過的九號也掛上了，但是只有一陣陣的烈風及驟雨，一點也沒有颶風的跡象。閒賦在家也沒事幹，大部份商店也不開門做生意，幸好有奧運比賽看，稍解無聊。中午去了逛超市，因為超市是少數在刮颱風仍開門的商店，所以也不作他選了。在超市裡買了一大堆水果回家，繼續進行有營養的健康飲食。

不知怎的，這幾個月我經常去超市，不管是下班後還是週六、日，逛超市血拼已成為了生活的一部份似的。男人大丈夫常挽著購物籃，成何體統﹗但小弟一向喜下廚煮食，所以也不介意穿梭於各大小街市、超市，為的只是想搜求最好最新鮮的材料。

會所這次有職員上班，可能是汲取了上次颱風的經驗。住客不用上班又沒別的地方可去，自然會去會所打球、做健身，在香港當服務業從業員，能夠不用上班的日子不多，特別是在假日，不上班自然會少了很多生意，所以今天他們整日都有人在崗位工作。下午無事可做便到健身房裡泡，多了很多陌生臉孔，不知道是因為刮大風不上街，還是奧運效應？

雖說九號風球，但是也沒有暴風雨的影子，趁著天氣不太差，傍晚時分乘港鐵到九龍塘，去探望住在醫院的祖母。想起她一個人孤獨地與傭人在病房裡，姑姑和老父已早在上午前往探望，刻下只她與傭人兩人，老人家活到一把年紀又得了重病，想到這裡也不禁悲從中來。

晚飯前趕回家弄晚餐，回程時仍是一陣風一陣雨的，心裡著實看不起這個風，若不是風眼在香港上空掠過，想天文台也不會將颶風訊號提昇至九號等級，平白送了一個大禮給香港市民。才剛踏進家門，露台已出現輕微水患，微風微雨頓變成狂風暴雨，一陣陣怪風向屋子中吹來，連忙趕緊關上窗戶，免得雨水吹進屋內。

關上門窗後仍聽得室外的風吹得呼呼作響，雨水更從未關緊的門縫中吹進來，看來鸚鵡並不是虛有其表的。

攪拌器

新買的攪拌機 (Blender)成了我家的新寵，起初內子抱抗拒態度，怕清洗時會很麻煩，但是我一意孤行嚷著要添置一台，原意是將家中吃不完的水果打汁，加快消耗速度，再者在炎炎夏日有果汁解渴也很不錯，所以在上星期日晚買了一台帶回家。寧取攪拌器不取榨汁機 (Juicer) ，是想要保留渣滓 (不想浪費纖維)，也是怕後者清洗時麻煩，那個金屬罩子及殘渣儲存格頗難洗得乾淨。 (原來是內子將後者當成是攪拌機)

起初真的是將吃得很慢的蘋果與葡萄一起攪拌，完全沒有加水或冰塊，打出來的汁很濃厚，混著膳食纖維及果皮，咕嚕咕嚕的吞下咽喉，雖味美但難以下嚥，不像是在喝東西，有時還得咀嚼一番，後來乾脆用咖啡匙去盛著，然後才一口口的送進嘴裡。「喝」得費力，但心中明白水果中的養份、果膠及纖維完完整整的吃進肚裡，純天然、沒加糖及防腐劑，健康到不得了。

學乖了，我們後來打汁都會加幾塊冰塊，增加水份之餘亦為果汁降點溫，喝起來少了點糊狀的口感。橙、番石榴/芭樂、蘋果、葡萄和布冧/梅子都試過「混打」，味道也著實不賴，每晚運動後喝一杯，消暑解渴效果十分顯著。

前幾天我特意買了芒果，想混和低脂牛奶一起打，但信心不大，輕則怕味道不好，重則擔心會拉肚子，反正芒果未熟，多考慮幾天才作罷。我對香蕉奶的信心較大，不過亦怕香蕉高果糖易致肥，而且什麼時間去喝也要拿揑得宜，始終香蕉和牛奶混在一起有助腸管蠕動...

現正尋求種蔬果汁食譜，請各方人士不嗇賜教。

自膽固醇超標的報告出了後，攪拌機的身份大大提高了，由小家電突然晉身成保健用品之列。今晚喝的是青瓜、青蘋果和青椒的合成飲料。萬幸晚上超市的苦瓜已被搜購一空，否則我定必喝下我很討厭的苦瓜汁。

我不是說笑的，雖然是我要買攪拌機的，但要我喝下苦瓜汁，我寧可晚上偷偷的將它丟棄在梯間。我既然可將它捧上天堂，也絕對有能力將它打回地獄，嘿嘿...

膽固醇

昨天是我取自己驗身報告的日子，無論是血液還是小便化驗的結果都十分正常；心電圖顯示我的心律正常；X-ray照胸報告表示肺部影像十分清晰，很難想像到我曾經有近十年煙齡，胸骨及心臟俱很正常，沒有發現任何異樣。

如果不計其中某一項檢驗，這次身體檢查很令人滿意，證明了我是一個健康的人。

當我看見膽固醇超出標準時，真的有點不相信自己的眼睛，明明近年間注重了飲食，也做多了很多運動，理應下降不少，想不到不跌反升，情況令人費解。化驗所的人也奇怪我這樣的體格，膽固醇竟可達7.01之數，那只有相信是與遺傳有關。事實上，祖母、祖父及老父都是高膽固醇的人，那麼遺傳的機會性不能抹殺。

帶著報告、心電圖及胸照回家，想起內子一向都很注重我的膽固醇水平，心中有點不安，連忙去超市買了蕃薯、豆苗菜及菇類回家當晚餐吃，希望可轉移她的視線。可惜仍是逃不過內子的法眼，看完報告後又上網找資料，想幫我將膽固醇降回安全水平。

根據她的建議，我往後的飲食將會更清淡，差不多要戒吃所有葷菜，情況發展令我十分擔心。其實我近年的飲食已日趨健康，在家煮食已盡量不下油，鹽及調味也是適量，高脂的肉類已幾乎絕跡購物籃，並以蔬菜、水果及五穀為主。至於出外用餐也是挑一些健康的食物；早餐吃米粉及不塗奶油的烘麵包、火腿和雞蛋。午餐亦然，前菜多是吃青菜沙拉，主食就比較隨意，反正晚餐可吃得清淡一點作為調節。

近月體重有輕微下降，又因運動的關係，體脂比已有明顯改善，但膽固醇就像如影隨形的，附在血液裡故不能以運動去清除，只能從健康飲食下手，一方面多吃些低膽固醇的食物，另一方面要吃多點具清除血液中膽固醇的食物，如番薯、燕麥、木耳及菇類等。

不過內子對我的方案並不滿足。她有一系列更嚴謹的飲食措施，光是聽已足可令人消瘦。

看來從今以後，我要多點爭取外出晚飯、喝酒的機會。

家鄉的茶園開滿花

2008年8月19日，晚上7時45分，浸信會醫院4樓病房外的通道

「結果證明是惡性腫瘤的組織，現今的情況是極差。但現今只知道是惡性，是胃癌還是淋巴癌 (癌細胞擴散到胃部)，還需多幾天化驗。」

「應該是很末期的癌症，正因為如此，所以將癌細胞歸類有難度，多一、兩天才能檢驗清楚。」

「如果是胃癌，一般會做手術切除，但你祖母年事已高，加上心臟一向有問題，施大手術有很高風險，你們是知道的，對嗎？」

「如果是淋巴癌，手術已不管用，只有化療，但年紀這樣大的老人家也受不了。」

「所以無論是那一種癌症，對她及你們來說都是很辛苦很麻煩的。」

「寧可讓她走得舒服一點也不想她受罪？你們連這一個選擇也沒有。」

「她胃部的那個洞，就是因為惡性腫瘤爆破而起的，不開刀不化療，那個洞和癌細胞仍在，她只會不停的吐血至死，也是不好受的。」

「我現在也很難回答你這個問題。要直至確認到是那種癌症後，才可具體預計她還剩下多少日子...只知道是很末期的癌病。」

「你們自己選擇吧。」

「不用謝。」

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2008年8月19日，晚上8時正，浸信會醫院A4xx病房裡

「我今天比昨天好多了，你們不用每天來看我，快一點回家休息。回去、回去。」

范曉萱

今天在公司上YouTube網站找老歌聽，打進好幾個歌手的名字搜尋，可是沒有一個能提起我的興趣，不是最近常聽，就是沒有什麼心儀的老歌。心血來潮下打了「范曉萱」這三個字，居然出現幾首耳熟能詳的歌名，但抓破腦袋卻又想不起旋律，反正沒有歌可聽，便逐一聽了她以下三首舊歌：

《眼淚》


《你的甜蜜》


《自言自語》


誰知一聽之下可不得了，十多年前剛到布里斯班的回憶一下子都勾起來，那時候經常跟朋友和同學到KTV唱歌，而小魔女也是剛在寶島開始冒起，她憑著清脆的聲線及甜美的臉孔，范曉萱這名字就在華人圈子中迅速走紅。

當時的確有很多台灣或操華語的女留學生，都喜歡在KTV點她的歌來唱，至於香港女生也很愛唱，相信除了節奏輕快容易上手外，與可順便操練國語不無關係。

聽過後才知道有些長遠記憶原來被封存得很好，而那幾首或輕快或深情的歌，正好為我稍微紓解最近不佳的心情。

不知道范曉萱是否仍在唱歌呢？

隊名/運動

參加「慈善越野馬拉松」的隊名已取好，叫作「風揚紅葉」，取自《封神演義》/《封神榜》第五十三回鄧九公奉敕西征裡的一首詩：

千山水落蘆花碎，幾樹風揚紅葉醉；
路迷煙雨散人稀，黃菊芳菲山色麗。
水寒荷破人憔悴，白蘋紅蓼滿江干；
落霞孤鶩長空墜，依稀暗淡野雲飛。
玄鳥去，賓鴻至，嘹喨嚦嚦驚人寐。

在隊員名字中各取一字，湊成鋒、楊、洪、葉。從隊名看，難與運動及籌款扯上任何關係，只怪自己事前準備不夠，沒有為意團隊杯賽有改名的需要，臨時取名又難以得到各隊員的共識，士急馬行田，唯有以最穩當的方法 - 從姓名中找靈感，剛好又有文獻支持，更難得的是其他隊員都表示贊成，讓我過了這一關。

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每逢假日在家，我都會盡早起床，待吃過早點後便換上運動裝，出門走路去。只要當天不下雨刮風，都會選擇出外走路，也不願到會所的健身室。我寧可在日光下走得大汗淋漓，也不想經常在冷氣房內操練。

這幾個星期香港都是陽光普照，而我每次都是穿上背心型的運動服，盡量令身體暴露在太陽底下，趁走路時順便曬一身健康膚色。不過夏天的烈陽當真厲害，走了不一會便衣衫盡濕，幸好出發前多喝幾口水，衣物也挑清涼疏風一點的，否則會有中暑的危險。

自買了計步器後，走路這項運動頓時數量化了許多。從前我只知走了多久，從沒深究距離及體力消耗等問題，不過我每次回程的路也不盡相同，所以也懶得認真去研究。現有了計步器後，一切數據全都是手到拿來。

最短的路程：泓景臺 => 經深旺道 => 經南昌港鐵站 => 南昌公園 => 經深旺道 => 泓景臺
時間：約50分鐘
路長：約2.73公里
步數：約4800步
體力消耗：約180卡路里

較長的路程：泓景臺 => 經深旺道 => 經南昌港鐵站 => 南昌公園 => 經欽州街 => 經荔枝角道 => 經深水埗公園 => 經荔枝角道 =>泓景臺
時間：約65分鐘
路長：約3.00公里
步數：約5400步
體力消耗：約200卡路里

短的路程會較多林木，少一點行人及車輛，反之較長的那段路程會多一點人、車及樓宇，但每次途徑深水埗區我都會順道買一點新鮮水果帶回家，每次買幾磅左右，這樣一定會增加負重，所以實際熱量消耗應不止以上那數。

由於走路是想多呼吸一點戶外的空氣，所以盡量早點起行，既可吸少一點廢氣，又可避開中午的頂上艷陽，一舉兩得。

都市人，還是多吃點有益的食物，多做點運動，多點白天時間出外活動吧﹗

「婆婆還有別的親人嗎？」

姑姑答道：「我們還有兩個兄弟，但他們住在美國，不在香港。」
醫生接著說：「最好讓他們知道婆婆現在的情況，你們好作商量。」
我、老父、姑姑三人面面相覷。
「她現在的血紅素只有6點多，只及正常一半，她真的是失血太多，讓她先輸兩袋鮮血補充，再輸四包血小板，看看情況怎樣。如果許可，下午安排讓她照胃鏡檢查，那時候處境會明朗得多。」
我不期然瞧了那袋鮮血幾眼。
「噢，是B+，我的是A+...」，心想自己多次捐血，卻從未看過捐出的血是如何幫助人，今早讓我見識到了。受血者就是我的至親。
「祖母視我如己出。」心裡不停地跟自己說。

「大家也累了，昨晚折騰了一夜，今天又大清早便來了，既然醫生說要最快下午才能檢查，那大家先回家休息，下午再來吧。我會待在這裡。」老父著我們先回家休息。他比我睡少1個小時，才3個小時，他年紀也不少了。

我先回家會合舊同事們，因為上次未能游泳，所以改了今早10時。他們也知道我祖母急病進院，也提議再次改期，但我不想拖拖拉拉的，既然早上只有乾等，我堅持讓他們進來會所游泳，寧願放棄休息的機會。要人家幾次來到但失望而回，我會不好意思的，雖然有大事發生，但始終是自己上次宿醉以致未能應約游泳，不想再要人家白走一趟。

可能是體力不夠，也可能是心情沉重，我沒有游得很久，便上岸曬太陽去了，讓他們自己繼續游泳。

中午回家煎了兩塊牛排及灼了一些青菜，待內子下班回來用過餐後，便一同往浸信會醫院去探望祖母，及老父。

下午約6時祖母照過胃鏡，醫生便氣急敗壞的從手術室出來，而他的手上正拿著幾幀照片。
「胃的上部及兩側沒異樣，但胃的底部卻有發現。你們仔細瞧，那部份是很黑黑的，應是個血洞，但旁邊卻有一些白色部份。」
「...」
「依初步判斷，那可能是腫瘤受到刺激後爆破，以致胃底穿了個洞。看樣子，腫瘤很可能是惡性的，而且機會非常大。」
「...」
「我抽取了一點組織作化驗，結果要等兩個工作天才有，那時便水落石出，你們到時才決定是否讓她動手術還不遲。」

原來有機會是癌症。

85歲了，這一刀能否捱得住？若不做手術，難道讓她在餘生被癌細胞折磨？

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「這是你的兒子嗎？」多年前鄰居這樣問身兼母職的祖母。也難怪，祖母當時的樣子長得比真實年紀還年輕，而且還經常牽著我上街，狀甚親熱。

「不是，他是我的孫兒，但卻像是我的第五個兒子。」祖母笑容堆滿臉地回應。