2008年7月28日星期一

一個人的感覺很爽

今天晚飯只有我一人,想過找朋友一同晚膳,但也是找不到適合人選,每次都是我叫人家陪我吃飯,叫得太多有點不好意思,加上是星期一,並非很多人都有心情在下班後還上街,所以還是回家一個人吃好了。

回家前特意去超市買一塊牛排,再加一包芥蘭當晚餐。這樣的晚飯配搭原是非常健康,只差在沒有足夠的澱粉質去填肚子。先用適量鹽及黑胡椒擦在150克重的瘦牛肉上,也不下油及其他調味品,便將牛排放進燒熱的鍋裡,生熟程度因人而異。

但由於丁點食油也欠奉,所以表面的肉會比較焦一點,而且口感可能會比較粗,適合對口感有要求的人,不過那種由肉、鹽、黑胡椒及火帶出的原始風味卻是非常吸引,比在廉價餐廳裡吃到的牛排好上不知多少倍。

由於牛排沒有脂肪,所以整塊牛排都能充分的為我補充蛋白質、鐵質、鋅及維他命B,再加上我用水煮上兩份芥蘭,提供足夠的植物纖維及維生素,所以我覺得除了缺乏米飯、馬鈴薯等高澱粉質食材外,基本上這頓晚餐是滿營養豐富的。

洗過碗後,我便到俱樂部作鍛鍊,做了大半個小時便略感不支,雙腿還未完全恢復過來。昨天早上我用過早飯後便出去走路,走了一個小時便回家洗澡,洗好後便馬不停蹄地直往書展場地,連中午那頓飯,我們也是一邊排隊一邊站著吃的,所以自早上10點到下午5點多我都沒有坐下過。

既然今晚雙腿還是有點痠軟,便集中訓練上半身好了。但想到在山區的學童,他們風雨不改,每天來回走好幾個小時,翻山越嶺去上學識字,現在我才用力走了幾步,便因昨日的疲勞弄得今天也走不動,真是完全被小孩比下去了,人家還要揹著書包,上山下山的走耶﹗他們哪裡可以每天吃鮮肉?連清潔的食物也缺乏,更遑論新鮮有營養的食物。

做完健身後,吃了一顆鮮甜多汁的蘋果,再喝一杯無糖冷豆漿,稍事休息便去沖涼。澆了一個冷水浴,整個人的皮膚就像換過一樣,那種感覺真的很輕鬆。

回到房間,開了冷氣機,順手連線上網,.然後雙腿擱在床上,一邊聽著又慢又老的歌,一邊動手寫自己的博客...

太舒服了。

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